Recepty

BeBe střecha s banánem

Na 2 střechy budeme potřebovat (příprava 40 minut + doba na chlazení):
150 g moučkového cukru
200 g másla
2 balení jemného tvarohu (ne vaničkový)
2 lžíce rumu
1 balíček světlých sušenek BeBe
1 balíček tmavých sušenek BeBe
2 banány
2 balíčky čokoládové polevy

1. V misce utřete cukr s máslem, po chvíli přidejte tvaroh i ruma vyšlehejte
2. Na alobal naskládejte jako šachovnici sušenky - měly by tvořit tři řady po sedmi kusech, střdejte světléa tmavé. Gumovou stěrkou nebo paletovým nožem na sušenky rozetřete polovinu tvarohového krému. Na něj naskládejte vrstvu sušenek, jen to udělejte obráceně - tak, aby na tmavé vždy ležela světlá a naopak. Rozetřete zbylý krém a na prostřední řadu sušenek položte oloupané banány.
3. Vezměte za alobal za delší strany a přiklopte je ksobě tak, aby se sušenky spojily do střechy. Zákusek uložte do lednice a počkejte, až ztuhne. Pak ho polijte čokoládovou polevou a vraťte do chladničky - nejlépe na noc, ať se sušenky zvláční. Podávejte nakrájené na řezy.
Recept je převzatý z časopisu Apetit.

Ořechové lívanečky

Pro 4 osoby - příprava 20 minut:
100 g hladké mouky
150 g rozdrcených sušenek BeBe Dobré ráno
1 lžička kypřicího prášku
1/4 lžičky soli
1 vejce, prošlehané
250 ml mléka
2 lžíce rozpuštěného másla
50 g nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů
olej na smažení
javorový sirup na přelití

Ve vyšší misce smíchejte mouku, sušenky, kypřicí prášek a sůl. Přidejte vejce, mléko, máslo a ořechy. V pánvi rozpalte olej a smažte na něm lívanečky. Podávejte je přelité javorovým sirupem.
Recept je převzatý z časopisu Apetit.

Krémové řezy

Na 12 řezů, příprava 50 minut + chlazení, pečení 20 minut:
2 balíčky světlých sušenek BeBe
kupovaná čokoládová poleva (nebo 1 tabulka čokolády na vaření rozpuštěná s 50 g 100% tuku)

NA TĚSTO
2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
100 g moučkového cukru
2 lžičky kakaa
100 ml slunečnicového oleje
250 ml mléka
300 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
2 balíčky sušenek BeBe

NA PUDINKOVÝ KRÉM
500 ml mléka
2 balení vanilkového pudinku
2 sáčky vanilinového cukru
100 g krupicového cukru
150 g másla

NA KARAMELOVÝ KRÉM
1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka povařená 1,5 hodiny ve vodě
250 g másla

1. Předehřejte troubu na 180/160 stupňů. Pekáč vyložte pečicím papírem. Žlotky utřete s cukrem do pěny, přidejte kakao, olej, mléko a mouku s prosátým kypřicím práškem. Bílky ušlehejte dotuha a opatrně je vmíchejte k těstu. Nalijte do pekáče a pečte asi 20 minut.
2. Mezitím uvařte podle návodu na obalu pudink. Po vychladnutí ho smíchejte se změklým máslem. Krém naneste na upečenou, vychladlou placku a pokryjte sušenkami.
3. Zkaramelizované mléko utřete s máslem a naneste na sušenky. Zalijte čokoládovou polevou a nechte vychladit.
Recept je převzatý z časopisu Apetit