Poradna

Poradna speciál - Jak zvládat předsevzetí

Dobrý den, chtěla bych se optat, kolik Kcal by člověk měl přijmout k odpolední svačině, když nepotřebuje zhubnout ani přibrat a nějaký tip na vhodné odpolední svačiny. Předem děkuji za odpověď.

Dobrý den, svačina by měla hradit cca 10 % z celkového energetického příjmu, což při příjmu 8000 kJ činí 800 kJ. Odpolední svačina může být i trošku vydatnější, při daném energetickém příjmu kolem 1000 kJ. Odpolední svačina je velmi důležitá, je v podstatě revencí večerního přejídání, proto ji v žádném případě nevynechávejte. Vhodnou svačinou je např. krajíc chleba a tvarohová pomazánka se zeleninou, kefírové mléko a kousek ovoce nebo pečiva, jogurt s musli a ovoce, obložená celozrnná žemle se sýrem nebo šunkou a k tomu zelenina. Konkrétní tipy včetně energetické hodnoty najdete na www.jakjistzdrave.cz nebo www.zijzdrave.cz.

Dobrý den mohla bych se zeptat jestli se po nasycených mastných kyselinách tloustne? nebo jaké tuky sledovat? díky

Dobrý den, mastné kyseliny (MK) jsou základní stavební složkou tuku. Podle délky řetězce a přítomnosti dvojných vazeb ve své struktuře se dělí na nasycené MK (zdroje živočišný tuk, kokosové máslo a palmojádrový tuk; zvyšují hladinu celkového i škodlivého LDL cholesterolu, přispívají tedy k nemocem srdce a cév, mononenasycené (ty se vůči cholesterolu chovají neutrálně, zdrojem je např. olivový nebo řepkový olej, jsou pro zdraví prospěšné) a vícenenasycené (nachází se jednak v olejích, ořeších a semenech, zvlášť prospěšné nenansycené MK řady n-3 jsou hlavně v rybách; tyto MK mají schopnost snižovat hladinu cholesterolu a chrání tedy před vznikem srdečně-cévních onemocnění). Nicméně, energetick hodnota živočišného nebo rostlinného tuku je stejná, takže z tohoto hlediska je jedno, jestli si vezmete máslo nebo rostlinný tu. Z hlediska složení tu ale rozdíly jsou, viz. výše.

Dobrý den, chtěla jsem se optat, zda-li balení sušenek Bebe dobré ráno mléčné je vhodná svačina, zda to není málo či moc na svačinu, když si k tomu udělám neslazený nápoj caro s mlékem. A kdybych si chtěla dát Bebe dobré ráno mléčné k snídani - zda to není málo, mám si k tomu dát třeba ještě půl rohlíku, jako nápoj bych si opět dala caro s mlékem. Vydá Bebe dobré ráno mléčné jako dva rohlíky, nebo je to méně energetické - jsem po léčbě poruch příjmu potravy a musím si hlídat dva kusy pečiva na snídani, tak chci, aby to bylo energeticky stejně vydatné. Předem děkuji za odpověď.

Dobrý den, 50 g sušenek má energetickou hodnotu cca 900 kJ, což v průměru odpovídá 100 g pečiva. Aby byla snídaně kompletní, je potřeba přidat bílkoviny, protože caro s mlékem nestačí. Takže třeba 200 g jogurtu nebo velký hrnek kakaa. Nebo si dejte 1 rohlík třeba se sýrem nebo ještě lépe s tvarohovou pomazánkou (tvaroh je velmi bohatý na bílkoviny) a pak 1/2 balení bebe s carem. Ke svačině dobré, ale nezapomínejte na mléko (alespoň 200 ml).

Připojuji se k dotazu předchozího tázajícího: Když je tyčinka corny big 50 g smím jí sníst celou? ( a smí se tedy vůbec ta čokoládová při dietě konzumovat, nebo ta polomáčená) A když si například na výrobku přečtu nasycené mastné kyseliny ve 100 g 11 g musí se tím člověk hodně řídit, nebo stačí sledovat obsah energie v KJ je důležité sledovat i ty nasycené mastné kyseliny, nebo se na ně nemusím zaměřovat?

Dobr den, 50 g je poměrně dost, ale pokud nedržíte dietu a máte dostatek pohybu, ničemu to nevadí. V podstatě ani při redukční detě, ale musíte započítat sacharidy z tyčinky do celkového energetickéh příjmu a daný den již nejíst žádné jiné sladkosti. Z hlediska zastoupení tuků by vás měl zajímat jejich celkový obsah a z hlediska složení samozřejmě i zastouení nasycených a nenasycených mastných kyselin. Nasycené mastné kyseliny nejsou vůči našim cévám a srdci příliš přívětivé, jejich příjem by měl být ve stravě tedy co nejnižší. Nejvíce jsou zastoupeny v potravinách živočišného původu (maso, máslo, mléčné výrobky), ale jsou obsaženy i v kokosovém a palmojádrovém tuku, který se hojně používá při výrobě cukrovinek.

Dobrý den, jaký máte názor na ego sušenky (jak polomáčené, tak nemáčené) a na sušenky corny big (máčené v čokoládě)???- meruňková, čokoládová, arašídová apod??? Díky

Dobrý den, uvedené produkty patří mez ty s vyšším obsahem vlákniny, což je jistě pozitivem. Nicméně u těchto i jiných sušenek podbného složení platí, že jsou to stále sušenky, jedná se tedy spíše o sladkost. Výhodou je jejich dobrá skladovatelnost a možnost rychle získat energii v případě potřeby. U tyčinek s čokoládou se energetická hodnota zvyšuje, proto pozor na celkové zkonzumované množství. U všech výrobků sledujte informce na obalech, včetně doporučené denní dávky. Např. u ego sušenek to je 30 g. Pro zvýšení sytivosti j dobré si k sušence vzít hrnek mléka nebo bílý polotučný jogurt, získáte poměrně hodnotnou svačinu.